Κεφτεδάκια Σμύρνης με την πεντανόστιμη γεύση τους

Είναι μια συνταγή που λατρεύω να φτιάχνω. η γεύση είναι επίσης καταπληκτική.

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το κεφτεδάτο μας, παίρνουμε τα κεφτεδάκια μας σε ένα βαθύ μπολ, τρίβουμε το κρεμμύδι μας και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
2. Σπάμε το αυγό μας, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, και αφού ρίξουμε το μπαγιάτικο ψωμί, ζυμώνουμε για 5-10 λεπτά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο.
3. Στο μεταξύ, καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε σε φέτες μήλου και τις τηγανίζουμε ελαφρά στο τηγάνι μας.
4. Αρχίζουμε να τηγανίζουμε τον κιμά μας που ξεκουράζεται όσο τσιγαρίζονται οι πατάτες. Δεν χρησιμοποιώ λάδι στο τηγάνισμα.
5. Αφού τηγανιστούν οι κεφτέδες, ρίχνουμε ταυτόχρονα την πιπεριά και το σκόρδο στο τηγάνι με τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε ελαφρά. Είναι καταπληκτικό με τη γεύση του κρέατος.
6. Ελάτε, βάζουμε τις τηγανητές πατάτες μας στο ταψί μας να τις τοποθετήσουμε στο ταψί.
7. Πάνω ή ανάμεσά τους βάζουμε και τους τηγανισμένους κεφτέδες μας και το σκόρδο πιπεριάς.
8. Στο μεταξύ, προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας μας, το σκόρδο και λίγο νερό, στραγγίζοντας το λάδι στο τηγάνι που τηγανίσαμε τις πατάτες και το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
9. Και αφού κάνουμε κλικ, ρίχνουμε τη σάλτσα μας στο ταψί μας και τη βάζουμε στο φούρνο μας που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς.
10. Ας κάνουμε κλικ έτσι για 15 λεπτά. (Οι πατάτες είναι τόσο καλές.) Μετά το μαγείρεμα, είναι έτοιμο για σερβίρισμα με την υπέροχη γεύση του. ????????????❤❤❤ Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης με την απολαυστική γεύση με φωτογραφίες