Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κεφτεδάκια φούρνου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φούρνου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

  1. Αρχικά, κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Μετά θα αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα μπιφτέκια. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάλτε τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τα μπαχαρικά πάνω του. Προσθέστε πάπρικα, θυμάρι, κύμινο, μαύρο πιπέρι. Προσθέστε το μισό αλάτι.
  2. Τρίβουμε στον κιμά το κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο. Ψιλοκόβουμε 2 κλωναράκια μαϊντανό πολύ λεπτά. Ζυμώνουμε καλά τα κεφτεδάκια για 3-4 λεπτά. Παίρνουμε μικρά στρογγυλά κομμάτια από το μείγμα του κεφτέ μας και τα πλάθουμε πιέζοντάς τα ελαφρά με τα χέρια μας. Προσθέστε λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και περιμένετε να ζεσταθεί. – Τηγανίζουμε ελαφρά τις πατάτες.
  3. Τηγανίζουμε για περίπου 2 λεπτά. -Παίρνουμε τις τηγανητές πατάτες σε πιατέλα και πασπαλίζουμε το αλάτι που έχουμε κρατήσει. -Παίρνουμε το περιττό λάδι στην κατσαρόλα για να το χρησιμοποιήσουμε αργότερα στο τηγάνισμα.
  4. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια στο υπόλοιπο λάδι για 1-1, 5 λεπτά. Βάζουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια σε ένα πιάτο. -Ανοίγουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με το υπόλοιπο λάδι στο τηγάνι. (Στο ίδιο λάδι ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας.)
  5. Προσθέστε το υπόλοιπο σκόρδο στην κατσαρόλα και προσθέστε το νερό. Όταν πάρει τη συνοχή (περίπου 3 λεπτά), σβήνουμε τον πάτο της εστίας. Βάζουμε μια ολόκληρη ντομάτα στη μέση της κατσαρόλας. -Απλώνουμε τους κεφτέδες και τις πατάτες στα πλαϊνά της κατσαρόλας ώστε η μία πατάτα να γίνει κεφτέ. -Κόβουμε τις πράσινες πιπεριές και τις τοποθετούμε όμορφα πάνω στους κεφτέδες και τις πατάτες.
  6. Κόβουμε σε φέτες την πιπεριά κάπια και την τοποθετούμε πάλι όμορφα πάνω στους κεφτέδες και τις πατάτες. Τέλος, κόβουμε σε φέτες τις ντομάτες και τις τοποθετούμε στους κεφτέδες και τις πατάτες. -Αδειάζουμε τη σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει σε όλη την κατσαρόλα μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Βάζουμε την κατσαρόλα μας στο φούρνο που ανοίξαμε πριν και τη ψήνουμε για 30 λεπτά. -καλή όρεξη. ????.

Συνταγή για κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία

Κεφτεδάκια φούρνου
Κεφτεδάκια φούρνου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button