Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa;
Αρχικά, ζυμώνουμε τα υλικά στην ενότητα για κεφτεδάκια. Στη συνέχεια σπάμε το κεφτεδάκι σε μέγεθος αυγού και κάνουμε το εσωτερικό του σαν μπολ.
Στη συνέχεια, στρώνουμε αυτά τα κεφτεδάκια σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 23-25 λεπτά, τώρα ξεκινάμε να ετοιμάζουμε τον πουρέ: ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τις βράζουμε και μετά. πολτοποιήστε τα καλά. Προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο στον πουρέ πατάτας και γεμίζουμε τον πουρέ που ετοιμάσαμε στα ψημένα κεφτεδάκια. Αν θέλουμε σε αυτό το στάδιο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια σακούλα κρέμα, μετά φτιάχνουμε τη σάλτσα και στη συνέχεια κάνουμε τη σάλτσα ως εξής: Πασπαλίζουμε από πάνω το τσένταρ, ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας που λιώσαμε με νερό στο ταψί με τα κεφτεδάκια. και το επιστρέφουμε στο φούρνο.
Αφού περιμένουμε 10 λεπτά να ροδίσουν ελαφρά και να λιώσει το τυρί, τα περιχύνουμε με πελτέ ντομάτας και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa με φωτογραφία
