Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (στη φωτογραφία)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (Εικόνα) Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ας πάρουμε το κοτόπουλο μας κομμένο σε μεγάλους κύβους σε ένα βαθύ τηγάνι.
  2. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να βγάλει νερό
  3. Ρίχνουμε λάδι και ρίχνουμε ψιλοκομμένα βρώσιμα γεράκια και τηγανίζουμε για 2 λεπτά.
  4. Μετά από 2 λεπτά προσθέτουμε τις πιπεριές και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι και τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
  6. Ας πάρουμε τα λάφυρα σε ένα σουρωτήρι και ας κρατήσουμε νερό πάνω του
  7. Στη συνέχεια το προσθέτουμε στα κοτόπουλα μας και ανακατεύουμε.
  8. Ας τοποθετήσουμε τα κοτόπουλα μας στο φούρνο μας
  9. Εν τω μεταξύ, ρυθμίζουμε τον φούρνο στους 180°
  10. Τώρα ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ
  11. Ας πάρουμε μια βαθιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά
  12. Προσθέτουμε το λάδι και το βούτυρο
  13. Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι μας και το τηγανίζουμε με τη βοήθεια του σύρματος μέχρι να μυρίσει.
  14. Προσθέτουμε γρήγορα το γάλα χωρίς να σταματήσουμε το ανακάτεμα.
  15. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα, όταν αρχίσει να βράζει, αλατοπιπερώνουμε
  16. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά χωρίς να ξεχάσουμε να ανακατέψουμε.
  17. Το βγάζουμε από την εστία και το απλώνουμε ομοιόμορφα στα κοτόπουλα μας και το βάζουμε στο πάνω ράφι του φούρνου.
    Το βγάζουμε από το φούρνο και προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

– Χρησιμοποίησα ξεχωριστό ταψί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεσαίου μεγέθους ταψί
– Επειδή το γκανιτούρ έτσι κι αλλιώς δεν είναι ωμό, το προσθέτουμε αφού το βγάλουμε από την εστία για να μην χαλάσει
– Ο λόγος που έβαλα 2 κουταλιές λάδι στη σάλτσα μπεσαμέλ είναι για να μην σβολιάσει.
– Ο λόγος που χρησιμοποιώ το πάνω ράφι του φούρνου είναι ότι χρειάζεται μόνο τηγάνισμα γιατί το κοτόπουλο και η σάλτσα μπεσαμέλ είναι ψημένα, κάτι που κάνει τη διαφορά και στον χρόνο και στη γεύση.
– Αν η μπεσαμέλ δεν είναι ρευστή και πηχτή, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.

Καλή όρεξη σε όσους θα δοκιμάσουν μια υπέροχη συνταγή

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (Εικόνα) Συνταγή με φωτογραφία

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ (με φωτογραφία)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button