Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή Maklube με κοτόπουλο;
Έχει υπέροχη γεύση παιδιά.
Αρχικά, ζεσταίνουμε το τηγανέλαιό μας. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε. Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες σε στρογγυλά κομμάτια και τις τηγανίζουμε. Ας το πάμε στο πιάτο. Κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο τηγάνι μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Όταν φύγει το νερό, ρίχνουμε βούτυρο και λίγο λάδι και το τσιγαρίζουμε καλά. Το τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα με τα μπαχαρικά, ρίχνουμε το αλάτι και το σβήνουμε. Αν όλα τα υλικά είναι έτοιμα, ετοιμάζουμε το πιλάφι. Βάζουμε το μείγμα βουτύρου και υγρού στην κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το πλυμένο ρύζι, το τσιγαρίζουμε καλά. Προσθέτουμε το αλάτι, προσθέτουμε 3,5 φλιτζάνια ζεστό νερό και στύβουμε μερικές σταγόνες λεμόνι. Ας πάρουμε το δοχείο που θα πλάσετε αφού βράσει σε ρύζι και βάλτε τα μισά από τα πρώτα κοτόπουλα. Βάζουμε πάνω τις μισές μελιτζάνες και τις μισές πατάτες, ρίχνουμε το μισό ρύζι και το πατάμε να φτιάξει. Φτιάχνουμε το άλλο μισό με τον ίδιο τρόπο και το αναποδογυρίζουμε σε ένα επίπεδο ταψί.
Καλή όρεξη.
Νόστιμη συνταγή κοτόπουλου Maklube με φωτογραφία
