Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν τα αυγά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Αφήνουμε στην άκρη 1 φλιτζάνι από τη ζύμη για κέικ που έχετε ετοιμάσει.
- Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη στη φόρμα του κέικ.
- Ανακατέψτε τη ζύμη σας προσθέτοντας κακάο στο γουδί που έχετε χωρίσει.
- Ρίχνουμε το κουρκούτι για κέικ κακάο στη φόρμα του κέικ και το πλάθουμε σχεδιάζοντας ένα σχήμα με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
- Αφήστε το κέικ σας να ψηθεί στον προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά (Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να βγάλετε το κέικ σας από το φούρνο αφού βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας)
- Αφαιρούμε το μωσαϊκό κέικ από τη φόρμα, της οποίας η αρχική θερμοκρασία έχει επιτευχθεί. Αφήνουμε να κρυώσει, μετά κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!.
Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία
