Ρεβύθι με κρέας

Πρώτα από όλα θέλω να πω αυτό. Αυτή τη συνταγή την φτιάχνω συνέχεια και είναι πολύ δημοφιλής. Τα κρέατα ψήνονται σαν λουκούμι και τα υλικά είναι εντελώς ανακατωμένα. Μπορείτε να το κάνετε με άνετο τρόπο.
Τώρα ας πάμε στην κατασκευή ????

1. Πρώτα από όλα, πλένουμε τα ρεβίθια που μουλιάσαμε όλο το βράδυ, στραγγίζουμε το νερό και τα αφήνουμε στην άκρη.
2. Κόβουμε το κρέας μας σε κύβους σε μικρότερα κομμάτια. (Εγώ το επέλεξα έτσι ????)
3. Ας βάλουμε τη χύτρα ταχύτητας μας στο μάτι της κουζίνας και τη ζεσταίνουμε.
4. Βάζουμε το κρέας μας και το σφραγίζουμε για 10 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρέας μας.
6. Προσθέτουμε από πάνω το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύουμε καλά.
8. Σε αυτό το στάδιο αλατοπιπερώνουμε και κύμινο, βάζουμε στην κατσαρόλα τα ρεβίθια μας, τα ανακατεύουμε και του ρίχνουμε ζεστό νερό και κλείνουμε τη χύτρα ταχύτητας.
9. Το ανοίγουμε 20-25 λεπτά μετά το βράσιμο και ελέγχουμε αν έχει ψηθεί.
   Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν ????

Σημείωση ; Μην ανησυχείτε, από τα κρέατα λείπει τελείως το λουκούμι και το νερό ????

Συνταγή για πιάτο με ρεβίθια με φωτογραφία