Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ροδάκινο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το βούτυρο σε κατάλληλο μπολ και το χτυπάμε με το μίξερ για 1 λεπτό. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα.
- Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και χτυπήστε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. Αλείφουμε τα πλαϊνά της φόρμας του κέικ με βούτυρο.
- Πασπαλίστε 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη σε μια φόρμα κέικ στρωμένη με χαρτί ψησίματος.
- Τακτοποιούμε τις φέτες ροδάκινου, περιχύνουμε με τη ζύμη του κέικ και το απλώνουμε ομοιόμορφα. Το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Το βγάζετε από τη λαδόκολλα και το ψήνετε για άλλα 10 λεπτά και το βγάζετε από το φούρνο (μην ξεχάσετε να κάνετε το τεστ οδοντογλυφίδας).
- Βγάζουμε το κέικ που έχει κρυώσει από τη φόρμα και το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Αφαιρούμε το χαρτί κεριού και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. ???? ❤️.
Συνταγή κέικ μέσα έξω με ροδάκινο με φωτογραφία
