Υγρό κέικ

Selamun aleykum.

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
2. Βράζουμε τα υλικά της σάλτσας μας στην κατσαρόλα μέχρι να πάρει βράση.
3. Ας το σβήσουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Στη συνέχεια ξεκινάμε την προετοιμασία της τούρτας μας.
5. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά για λίγα λεπτά.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. (Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι διαφορετικό ανάλογα με τις μάρκες κακάο, συνιστώ να το προσθέσετε προσεκτικά)
8. Δεν θα είναι πολύ σφιχτή ζύμη.
9. Το μαγείρεψα σε αλουμινένιο ταψί σε μέγεθος μικρού στρογγυλού πυρέξ.
10. Λαδώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε το υλικό που ετοιμάσαμε στο ταψί και το αφήνουμε στο φούρνο.
11. Το μαγείρεψα στους 150 βαθμούς.
12. Όταν βγήκε η πρώτη θερμοκρασία του κέικ μας, το έκοψα σε φέτες και μετά έριξα τη σάλτσα.
13. Γαρνίρω με καρύδα.
14. Δεν το πρόσθεσα, αλλά αν θέλετε ή αν υπάρχει στο σπίτι, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια ή κομμάτια φουντουκιού, ταιριάζει πολύ στη σάλτσα. Καλή όρεξη

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία